GORCZYCA,
PIEPRZ
i
OSTRA PAPRYKA
LECZĄ
Gorczyca, czarny pieprz – zarówno mielony, jak i w ziarnach – oraz mielona ostra papryka i jej piekące strączki mogą służyć nie tylko jako przyprawy w kuchni, lecz także jako stosunkowo proste, domowe środki wspomagające leczenie różnych chorób.
Czym są gorczyca, pieprz i ostra papryka?
Co kryje się za ich pikantnością i jakie właściwości lecznicze mają te zadziwiające dzieła natury?
Przyprawy te obecne są dziś praktycznie w każdej kuchni.
Ich wyrazisty, zdecydowany smak nadaje daniom charakterystycznej ostrości.
Od wieków wysoko ceniono także właściwości lecznicze tych ostrych przypraw.
Nie bez powodu – zawarte w nich biologicznie aktywne substancje rzeczywiście mają wyraźne działanie lecznicze.
W tej książce autor przedstawia szereg prostych, naturalnych i skutecznych recept, które każdy może przygotować samodzielnie w domu, aby wspomóc organizm w walce z różnymi dolegliwościami, takimi jak: trądzik, świąd, grzybica stóp, plamy pigmentacyjne, cellulit, opryszczka narządów płciowych, niestrawność, nadwaga, czkawka, impotencja, wzdęcia, kamica moczowa, odmrożenia, obrzęki, brak apetytu, stenokardia, ostroga piętowa, utrata sił, zmęczenie, a także zwalczyć pasożyty.
Na zakończenie autor proponuje m.in. przepis na pikantną czekoladę z dodatkiem ostrej papryki – napój, który nie tylko szybko rozgrzeje w zimowe dni, lecz także dostarczy energii i wielu cennych składników odżywczych.
0,5 l mleka,
- 100 g startej ciemnej czekolady, 2 łyżki kakao, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka kardamonu, 1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki, sól do smaku.
Wszystkie składniki umieścić w rondlu, dokładnie wymieszać i podgrzewać, ciągle mieszając, aż czekolada się rozpuści.
Doprowadzić do wrzenia, zdjąć z ognia i rozlać do kubków.
ISBN: 978-83-65717-92-4
Rok wydania 2026
Ilość stron 140
format: 145 x 205 mm
oprawa miękka
Wydawca Oficyna Wydawnicza ABA
