Autor Dmitrij Makunin

JAJKO

LECZY

Najnowsze badania archeologiczne wykazują, że kury mogły zostać udomowione około 5000 lat temu w Azji Południowo-Wschodniej.

Od tamtego czasu aż do dziś ludzie aktywnie wykorzystują niesamowity produkt jakim są jaja. Spożywają je na surowo i po obróbce cieplnej, oddzielnie i jako część innych potraw.

Jaja kurze są nie tylko bardzo wartościowym produktem spożywczym i dietetycznym, ale także prostym i podręcznym środkiem terapeutycznym na wiele dolegliwości.

Ich lecznicze właściwości znajdują potwierdzenie w wielowiekowych doświadczeniach ludowych, ale też we współczesnych badaniach naukowych.

Mają tak liczne i niesamowite właściwości, że bez przesady można powiedzieć, że są prawdziwym cudem natury – leczą dosłownie wszystko.

Skorupki jaj zawierają wiele ważnych makro- i mikrolementów, takich jak wapń, fosfor, magnez, selen, miedź, cynk, siarka, żelazo, mangan i inne – w sumie 27 pierwiastków! Szczególnie ważna jest znaczna zawartość krzemu i molibdenu.

Z książki dowiesz się jak sporządzać lecznicze mieszanki do naturalnych kuracji i jak je stosować np.: do ran i otarć, w przypadku łuszczenia się skóry i łysienia czy zaburzeń hormonalnych i utraty męskiej witalności, a także w leczeniu gorączki i chorób narządów wewnętrznych.

Uzyskasz również między innymi odpowiedzi na pytania:

– Ile jajek dziennie możesz zjeść?

– Jakie jajka są zdrowsze: surowe, gotowane, sadzone czy omlet?

– Czy jajka mogą podnieść poziom cholesterolu?

– Jak sprawdzić jakość produktu?

Dymitr Aleksandrowicz Makunin – jest ratownikiem medycznym z wyższą kategorią kwalifikacyjną, z 30-letnim stażem pracy jako lekarz pogotowia. Autor książek: Spirytus leczy, Domowa aromaterapia, Mydło leczy, Jak wzmocnić odporność w warunkach domowych, Leczymy się tym, co jest pod ręką oraz wielu innych. Opublikował ponad 100 artykułów w różnych czasopismach popularnonaukowych i specjalistycznych.

…Starożytni Rzymianie rozpoczynali każdy posiłek od jajek, które odgrywały istotną rolę w ich kuchni. Szeroko wykorzystywali je w rożnych potrawach, doceniając ich wartość odżywczą i wszechstronność. Słynny rzymski smakosz Marcus Gavius Apicius, który żył w I wieku p.n.e., pozostawił nam pierwszy przepis na omlet: „Ubij cztery jajka z heminą mleka (około 250 ml) i uncją oliwy z oliwek (około 30 ml). Na osobnej glinianej patelni podgrzej odrobinę oleju, następnie wlej do niej mieszaninę. Gdy zacznie się ścinać, delikatnie przewróć omlet na drugą stronę. Zdejmij na talerz, zanim całkowicie się zetnie. Skrop miodem, dopraw pieprzem i podawaj. Jajka od dawna były cenione nie tylko za swoje wartości odżywcze, ale także za właściwości lecznicze. Starożytni Rzymianie dostrzegali ich potencjał w medycynie – na przykład słynny lekarz Aulus Cornelius Celsus (53 p.n.e.–ok. 7 n.e.) uważał surowe białko jajka kurzego za skuteczny środek wspomagający gojenie ran. Pliniusz Starszy (23 n.e.–79 n.e.) zauważył natomiast, że „żółtka zmieszane z cebulą popchną nawet ospałych mężów w ramiona Wenus”. Współczesne badania potwierdzają, że jajka, zwłaszcza w połączeniu z cebulą, mogą wspierać równowagę hormonalną i zwiększać męski wigor. Wielki Awicenna (980–1037), jeden z najwybitniejszych lekarzy w historii, również doceniał terapeutyczny potencjał jaj kurzych i szeroko stosował je w leczeniu wszelkiego rodzaju dolegliwości. W jego dziele Kanon medycyny jaja kurze były zalecane m.in. osobom cierpiącym na krwotok z nosa. Na infekcje nosa zalecał jajka gotowane w occie1, a na bol gardła – świeże żółtka. Aby zapobiec pękaniu warg, Awicenna radził „przyklejać na nie warstwę jajek”, w leczeniu oparzeń „stosować plaster z żółtek jaj z olejkiem różanym”, a na utratę głosu mieszankę gotowanego żółtka jaja, nasion sezamu i mleka gotowanego na parze…

ISBN: 978-83-65717-82-5

Rok wydania 25- 08 -2025

Ilość stron 164

format: 145 x 205 mm

oprawa miękka

Wydawca Oficyna Wydawnicza ABA