Żywność funkcjonalna - Najzdrowsze produkty z natury

Żywność funkcjonalna

Najzdrowsze produkty z natury

Jenny BOR Thorsten Weiss

Tytuł oryginału: Super foods: Iss dich vital, gesund und schön

Poznaj najbardziej wartościową żywność z natury

Superżywność – najlepsze źródło enzymów

Zielone koktajle cieszą się ogromną popularnością, ponieważ są niewyczerpanym

źródłem enzymów, jeśli spożywamy w formie surowej.

Produkty spożywcze, które są pieczone, smażone, gotowane czy blanszowane lub w

inny sposób podgrzewane, zmieniają swoją strukturę molekularną i tracą ważne dla

odżywiania enzymy.

W przypadku superżywności enzymy odgrywają bardzo ważną rolę w procesie

trawienia i rozkładzie aminokwasów, tłuszczów czy skrobi.

Zapewniają one również efektywny proces oczyszczania ciała.

Dzięki lepszemu przyjmowaniu składników odżywczych proces starzenia się jest

znacznie spowolniony, a co za tym idzie, skóra jest piękniejsza i jędrniejsza.

Przetworzone pokarmy mogą być źródłem wielu chorób

Jesteśmy społeczeństwem, w którym coraz częściej diagnozuje się przypadki

cukrzycy, nadciśnienia, udarów mózgu czy chorób neurodegeneracyjnych.

Są one skutkiem nieprawidłowej diety opartej na przetworzonych pokarmach, które

nie odżywiają naszych organizmów, a wręcz je zatruwają i obciążają.

Prowadzone na dużą skalę badania naukowe potwierdziły, że spożywanie

przetworzonych produktów zwierzęcych może doprowadzić do powstania

nowotworów, cukrzycy, reumatyzmu, artretyzmu i ataków serca.

Natomiast, znajdujące się w produktach mlecznych białko, kazeina, sprzyja

powstawaniu osteoporozy i działa rakotwórczo.

Superżywność – korzyści płynące z natury

Autorzy w tej książce opisują ponad 50 najzdrowszych i uznawanych za życiodajne

owoców, warzyw, ziół, korzeni, nasion i grzybów z całego świata.

Podają również pełną charakterystykę ich właściwości prozdrowotnych.

Przy każdym produkcie znajdziesz prosty przepis na deser, koktajl czy pastę. Natura

oferuje nam zadziwiające produkty, które przywracają w naszych organizmach

równowagę i pozwalają na zachowanie optymalnego stanu zdrowia.

Superżywność nie tylko odżywia organizm, ale również ma właściwości

uzdrawiające, czyli:

• leczy procesy zapalne w ciele,
• ma pozytywne działanie na krążenie,
• zapobiega powstawaniu nowotworów i naprawia zwyrodniałe komórki,
• zapewnia zdrowie sercu i naczyniom krwionośnym,
• wspiera leczenie ran,
• odtruwa organizm,
• dostarcza esencjalnych kwasów tłuszczowych,
• znacznie zmniejsza uczucie zmęczenia,
• zwiększa jasność umysłu,
• poprawia samopoczucie,
• dostarcza wysokowartościowych białek,
• oczyszcza skórę,
• pomaga zrzucić wagę.

Fragment książki znajdziesz w Załączniki

ISBN: : 978-83-64278-74-7

Ilość stron 144

Oprawa miękka

Data ostatniego wydania 2015

Nr wydania I

Wydawnictwo Vital