Lecznicza moc roślin-jak bioflawonoidy chronią nas przed wieloma chorobami - Janusz Dąbrowski

BARWY ZDROWIA

Janusz Dąbrowski

LECZNICZA MOC ROŚLIN

jak bioflawonoidy chronią nas

przed wieloma chorobami

Autor omawia mechanizmy powstawania wolnych rodników

powodujących przedwczesne starzenie się organizmu i zagrażających

naszemu zdrowiu.

Wyjaśnia rolę antyoksydantów (w tym glutationu) w ich neutralizowaniu

oraz wskazuje na znaczenie pokarmu roślinnego w profilaktyce antynowotworowej.

Przedstawia terapeutyczne zastosowania bioflawonoidów i innych polifenoli.

Należą do nich: pycnogenol (OPC) i resveratrol występujące w winogronach, aronii czy açai,

związki katechinowe pochodzące z zielonej herbaty, antocyjany, kwasy fenolowe, a także

genisteina i fitoestrogeny.

Książka zawiera leksykon podstawowych pojęć z zakresu suplementacji odżywiania.

ISBN 978-83-945857-7-8

stron 134

Oprawa miękka

Wydawca ADAMASCENICUM

Spis treści:

Od autora.............................................................................. .5

O suplementacji odżywiania.....................................,.............9

Wolne rodniki ........................................12

• Źródła i przyczyny powstawania wolnych rodników ..12

• Mechanizm powstawania wolnych rodników..............13

• Dlaczego wolne rodniki są niebezpieczne .................14

Antyoksydanty ......................................................................18

• Co to są antyoksydanty …..........................................18

• Jak antyoksydanty zwalczają wolne rodniki …...........20

• Glutatio – wewnątrzkomórkowy antyoksydant........... 21

Rośliny – najstarsze źrodło lekow ….....................................26

• Dlaczego rośliny są lekiem ….....................................26

• Zwiążki organiczne i nieorganiczne ...........................28

• Senergizm …..............................................................29

• Energetyka pokarmów roślinnych …..........................31

Jak rośliny mogą ochraniać nas przed nowotworami

i innymi chorobami …............................................................33

• Nowotwór – zagrożenie potencjalne …......................33

• Jak zmniejszyć ryzyko zachorowania na różne

choroby? ....................................................................34

• Jakie efekty można osiągnąć stosując naturalne

suplementy diety ? ….................................................37

Wtorne substancje roślinne …..............................................40

Bioflawonoidy i inne polifenole ….........................................41

• Charakterystyka ogólna ….........................................41

• Piknogenol (OPC) ….............….................................43

• Resweratrol ...............................................................46

• Zielona herbata i związki katechinowe …..................49

• Antocyjany ….............................................................50

• Kwasy fenolowe ….................................................... 51

• Fitoestrogeny (izaflawonoidy) …................................51

• Genisteina …..............................................................53

Żywność funkcjonalna i wymogi jaki powinna odpowiadać...54

• Naturalne Substancje Nieodżywcze ….......................54

• Jakie wymogi powinna spełniać żywność

specjalizowana ….......................................................55

• Podstawowe aspekty działania żywności

specjalizowanej …......................................................57

Objawy subiektywnego pogorszenia się samopoczucia …...61

Leksykon podstawowych pojęc …........................................64

Piśmiennictwo…...................................................................86