KUCHNIA

RAW

FOOD

SMACZNE DANIA

BEZ GOTOWANIA

Tanya Maher

Tytuł oryginału: The Uncook Book: The Essential Guide to a Raw Food Lifestyle

Surowo, czyli smacznie i zdrowo!

Na surowo – czyli jak?

Na czym polega dieta Raw Food, czyli inaczej witarianizm

Lista produktów, które możesz jeść na diecie Raw Food nie jest wcale krótka.

Jadłospis w surowej diecie stanowią owoce, warzywa, zioła, orzechy, pestki, rośliny

strączkowe, kiełki zbóż i fasoli, zielenina dzika i domowa, jadalne kwiaty, algi,

warzywa morskie, bogata w składniki odżywcze zdrowa żywność.

A także oleje, fermentowane produkty i herbaty, które stanowią przecież naturalne

probiotyki, grzyby lecznicze, naturalne słodziki i przyprawy.

W powiązanej z wegetarianizmem kuchni Raw Food nie piecze się, nie smaży, ani nie

gotuje w kuchence mikrofalowej.

Aby nie pozbawiać roślin ich naturalnych walorów odżywczych, które są tak cenne dla

organizmu.

Ale można je podgrzać do temperatury nie przekraczającej 48°C.

Wiele autorytetów z dziedziny zdrowia i zdrowego odżywiania zachęca do stosowania

surowej diety.

Z jej pomocą można poradzić sobie z wieloma dolegliwościami.

Dieta Raw Food, podobnie, jak wegetarianizm, gwarantuje oczyszczanie organizmu.

Potraktuj ten rodzaj zdrowego odżywiania jak jedną z terapii, która daje skuteczne

efekty detoksu.

Nieodzowna pomoc w kuchni – książka pełna przepisów diety Raw Food

Autorka, ekspertka w dziedzinie zdrowego odżywiania i restauratorka, zapewnia, że

styl życia związany z surową dietą może być tak prosty, jak obranie banana i nieść ze

sobą ogromną różnorodność.

Dzięki tysiącom sposobów wyciskania, rozdrabniania, fermentowania, marynowania,

zamrażania, kształtowania, siekania, tarcia, obierania, zawijania, maczania, mieszania

i odwadniania, surowa żywność jest przepyszna, a jej przygotowanie dobrą zabawą.

Żeby ułatwić Ci start z surową dietą, Autorka przygotowała tę pełną pełną

praktycznych wskazówek i pięknych fotografii książkę, która zawiera bardzo wiele

przepisów diety Raw Food.

Znajdziesz tu wskazówki, jak przyrządzić sycące śniadania, oryginalne przystawki i

zupy, efektowne dania główne, a także sałatki, pyszne desery, napoje, dania na

imprezy oraz dla dzieci.

A wszystkie one zostały opracowane w zgodzie z zasadami kuchni Raw Food.

Poznaj zalety kuchni Raw Food, a jest ich naprawdę wiele!

Jedną z najbardziej zauważalnych zalet diety Raw Food jest znaczący przypływ

energii.

Za zmianę sposobu przygotowywania jedzenia podziękuje Ci również Twój układ

trawienny.

Witarianizm działa bowiem oczyszczająco na organizm, wspomaga trawienie i detoks.

Z łatwością będziesz przyswajał naturalne probiotyki z fermentowanych pokarmów, a

Autorka pokaże Ci, jaka żywość ma najlepsze właściwości probiotyczne.

Zrozumiesz, jak wielkie znaczenie mają tłuszcze, żelazo, wapń i inne związki

kluczowe dla zdrowia, a także dowiesz się, które dania dostarczą Ci najwięcej

poszczególnych mikroelementów.

Świadomie zaopatrzysz swoją spiżarnię, co będzie tylko ułatwiało Ci poruszanie się

po kuchni Raw Food.

Przekonaj się, jak witarianizm może poprawić Twoje zdrowie oraz złagodzić objawy

chorób i dolegliwości.

7 powodów, by pokochać surową dietę:

– zapewnia przypływ energii i lepsze zdrowie,
– przyczynia się do sprawniejszego działania układu trawiennego i detoksu organizmu,
– dzięki niej stworzysz domową aptekę,
– potrawy przyrządzone według przepisów Raw Food są niezwykle smaczne,
– prostota w przygotowaniu zapewnia oszczędność czasu,
– jadłospis i dania surowej diety pomagają w tworzeniu hormonu szczęścia,
– dzięki surowym potrawom poprawia się stan umysłu oraz intuicja.

Fragment książki przeczytasz pod tym linkiem

ISBN 978-83-8168-640-2

Stron 276

Wydanie I dodruk

Rok wydania 2021

Wydawca: Vitalnowa