Grzyb herbaciany Kombucha

Autor Iwan Nieumywakin

Książka autora bestsellera „Woda utleniona na straży zdrowia”.

Tym razem Iwan Nieumywakin opowiada o prozdrowotnych właściwościach

grzyba herbacianego, znanego również pod nazwą KOMBUCHA.

Tak naprawdę nie jest to pojedynczy organizm, lecz unikalny zestaw żyjących w

symbiozie grzybów drożdżowych i bakterii kwasu octowego. 

.

W wyniku dwóch procesów fermentacji otrzymujemy przyjemny w smaku, orzeźwiający i

zdrowy napój.

Stanowi on źródło wielu cennych enzymów i witamin, będących produktami przemiany

materii mikroskopijnych mieszkańców kolonii.

Co więcej, w wyciągu obecne są substancje antybiotyczne, które działają zabójczo nawet

na gronkowca złocistego, dur brzuszny, pneumokoki, czerwonkę i krztusiec, co

potwierdzono we wschodnich instytutach naukowych.

Kombucha znana jest od starożytności i występuje pod wieloma nazwami.

Pierwsze wzmianki o niej pojawiły się w chińskich zapiskach z V w. n.e.

Już wtedy służyła zdrowiu cesarzy Chin.

Grzybek wyjęty z roztworu przypomina meduzę, stąd jego naukowa

nazwa – meduzomyceta.

Analogicznie wytwarzany przez niego naturalny antybiotyk nazwano meduzyną.

Wydawnictwo: Hartigrama, Siennicka 19A, 00-001 Warszawa