TŁUSZCZ

LECZY

CUKIER ZABIJA

Dieta ketogeniczna eliminująca choroby

neurologiczne, sercowo-naczyniowe, cukrzycę,

otyłość i inne zaburzenia metaboliczne

dr Bruce Fife

Tytuł oryginału: Fat Heals, Sugar Kills: The Cause of and Cure to Cardiovascular Disease, Diabetes, Obesity, and Other Metabolic Disorders

Tłuszcze dla zdrowia

Czy cukier nas zabija?

Przez dziesięciolecia unikaliśmy tłuszczu, aby spełnić ogólnie przyjęte zalecenia

dotyczące redukcji jego spożycia.

Udało nam się zmniejszyć nasze całkowite spożycie tłuszczu i zastąpić je tak

zwanymi zdrowymi węglowodanami – przede wszystkim rafinowanymi ziarnami i

cukrem.

Jakie były konsekwencje dowiesz się z tej książki.

Autor twierdzi, że otyłość, cukrzyca i zaburzenia metaboliczne urosły do rozmiarów

epidemii.

Potwierdza to licznymi badaniami.

Choroby serca są nadal naszym największym zabójcą.

Podporządkowaliśmy się radom „ekspertów” i w rezultacie jesteśmy teraz bardziej

chorzy niż kiedykolwiek wcześniej.

Co poszło nie tak?

Zastąpienie tłuszczu rafinowanymi węglowodanami było najgorszym błędem

dietetycznym XX wieku i doprowadziło do niebotycznych poziomów chorób

przewlekłych, których doświadczamy dzisiaj.

Dlaczego powinieneś jeść tłuszcz?

W całej historii tłuszcz był wysoko ceniony.

Nasi starożytni przodkowie jedli każdy kawałek tłuszczu, który zdobyli, a nawet

podejmowali wysiłek, aby otworzyć kości, aby uzyskać dostęp do tłustego szpiku

kostnego.

Kobiety w ciąży i karmiące otrzymywały dodatkowe porcje tłuszczu, aby zapewnić

zdrowie zarówno matce, jak i noworodkowi.

Ludzie jedzą tłuszcz od tysięcy lat, a nasze ciało jest dobrze przystosowane do

metabolizowania tego składnika pożywienia.

Dzięki tej książce poznasz dowody na to, że tłuszcz leczy.

Bądź szczupły jedząc tłuszcz

Zmniejsz spożycie węglowodanów (głównie cukru i zbóż rafinowanych) i dodaj

więcej dobrych tłuszczów do diety.

W tej książce Autor, znany wszystkim jako badać leczniczych właściwości oleju

kokosowego, opisuje, w jaki sposób przemysł cukierniczy wpłynął na naukę i opinię

publiczną, przekształcając tradycyjne pożywienie w dietetycznego potwora.

Dowiesz się również, dlaczego tłuszcze są jednymi z naszych najpotężniejszych

zdrowych pokarmów i jak ich używać do cofania chorób przewlekłych i osiągania

lepszego zdrowia.

Czy wiesz, że tłuszcz może:

• ustabilizować poziom cukru we krwi i insuliny,
• pomóc zrównoważyć poziom hormonów,
• chronić przed chorobami zakaźnymi,
• tworzyć zdrowy mikrobiom jelit,
• poprawić funkcje trawienne i złagodzić stany zapalne,
• zapewnić więcej substancji odżywczych niż suplement multiwitaminowy,
• pomóc stracić nadmiar tkanki tłuszczowej, w tym pozbyć się otyłości brzusznej,
• chronić przed chorobami serca, cukrzycą oraz demencją,
• regulować ciśnienie krwi, wzrost komórek, funkcje immunologiczne, wydzielanie śluzu, aktywność układu współczulnego i wiele innych.

Ta książka podpowie Ci jak wybierać najzdrowsze tłuszcze i zastępować nimi to, co Ci szkodzi.

Fragment książki przeczytasz pod tym linkiem

https://wydawnictwovital.pl/wp-content/uploads/2019/08/Tluszcz-leczy-cukier-zabija-dr-Bruce-Fife-_mala.pdf

ISBN: 978-83-8168-323-4

Ilość stron 408

Oprawa miękka

Data ostatniego wydania 2019

Nr wydania I

Wydawnictwo Vital